Indigenous Dairy Products

Indigenous Dairy Productsのレシピ

先住民乳製品アプリは、乳製品の加工に必要な情報を提供するためのケララ獣医動物科学大学による取り組みです。

このアプリは、キール、ラサゴーラなどの乳製品に関するさまざまな先住民インディアンのレシピに関する情報を提供します。このアプリは、各製品の機器と処理時間に関する情報を提供します。このアプリは、乳製品の生産とマーケティングを通じて利益を上げることを計画している起業家や農家を奨励するための取り組みとして開発されました。

Indigenous Dairy Productsアプリは、乳製品の加工方法に関する情報を提供します。 11 種類の乳製品に関する情報が記載されています。レシピ、使用する器具、材料、使用方法は、誰でも理解して実行できるように、できるだけシンプルに記載されています。

最初のリリースで取り上げられたレシピは、ブルフィ、チャナ ポダ、グラブ ジャムン、アイスクリーム、カルカンド、キール、ラッシー、ペダ、ラサゴラ、シュリクハンド、ヨーグルトです。