Indigenous Dairy Products食谱
本土乳制品应用程序是喀拉拉邦兽医和动物科学大学的一项举措，旨在提供乳制品加工所需的信息。
该应用程序将提供有关乳制品的不同土著印度食谱的信息，例如 kheer、rasagola 等。该应用程序提供有关每种产品的设备和加工时间的信息。该应用程序的开发是为了鼓励计划通过生产和营销乳制品来获利的企业家和农民。
Indigenous Dairy Products应用程序提供有关如何加工乳制品的信息。它提供了有关 11 种乳制品的信息。配方、使用的设备、成分和说明都尽可能简单，以便任何人都能理解和遵循。
第一个版本中涵盖的食谱包括 Burfi、Channa poda、Gulab Jamun、冰淇淋、Kalkand、Kheer、Lassi、Peda、Rasagolla、Shrikhand 和酸奶。
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