Indigenous Dairy Products食譜
本土乳製品應用程序是喀拉拉邦獸醫和動物科學大學的一項舉措，旨在提供乳製品加工所需的信息。
該應用程序將提供有關乳製品的不同土著印度食譜的信息，例如 kheer、rasagola 等。該應用程序提供有關每種產品的設備和加工時間的信息。該應用程序的開發是為了鼓勵計劃通過生產和營銷乳製品來獲利的企業家和農民。
Indigenous Dairy Products應用程序提供有關如何加工乳製品的信息。它提供了有關 11 種乳製品的信息。配方、使用的設備、成分和說明都盡可能簡單，以便任何人都能理解和遵循。
第一個版本中涵蓋的食譜包括 Burfi、Channa poda、Gulab Jamun、冰淇淋、Kalkand、Kheer、Lassi、Peda、Rasagolla、Shrikhand 和酸奶。
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